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宝应小荷藕做出“大年夜滋味”年总产值达20亿元

发布时间:2019年01月28日 06:52   来源:搜集整顿   关键词:
导读:交汇点讯近日在南京揭幕的“美味扬州·宝应县名特优农产品(南京)展示展销会”上,包装精细的藕酒、切盘可吃的糯米藕、开袋即食的藕片零食……多达40种荷藕成品成为配角,令花费者线人一新。“我们一开端临盆的都是小范围粗加工莲藕产品,受市场行情动摇影...

交汇点讯 近日在南京揭幕的“美味扬州·宝应县名特优农产品(南京)展示展销会”上,包装精细的藕酒、切盘可吃的糯米藕、开袋即食的藕片零食……多达40种荷藕成品成为配角,令花费者线人一新。

“我们一开端临盆的都是小范围粗加工莲藕产品,受市场行情动摇影响,公司收益不算太好,后来我们认识到,要想效益好,就必须对产品停止升级。”扬州艳阳天食品无限公司担任人祁国银说,经同伙简介,本身熟悉了恒顺集团食品研究所所长吴珏,在她的赞助下,莲藕经过酿形成为莲藕红酒。

“南京大年夜部分酒店的藕成品都来自宝应。”宝应县农委副主任黄永军说,本地一些荷藕深加工企业曾经做到订单化临盆,南京一些饭铺会根据门客口味特点提出特性化请求,比如有的请求口味油腻些,有的要全素藕夹。

作为“荷藕之乡”,宝应是全国唯一的荷藕家当链齐备的地区,荷藕产品年总产值达20亿元,个中精深加工产值12亿元,已构成栽种、加工、流畅、不雅光、科技、文明“六位一体”的全家当链。

宝应县农技推行中间副主任潘永勇说,宝应经过过程延长家当链、晋升价值链、完美好处链,做足荷藕文章,出力打造国度级家当示范园区,推动荷藕一二三产融分解长。(吴琼)

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