ПромСельМаш

Группа Предприятий

      Шприц-перекрутчик вакуумный

      Главная / Коптильни и холодильники / Оборудование переработки мяса и рыбы / Шприц-перекрутчик вакуумный

      Шприц-перекрутчик вакуумный

      ГП "Промсельмаш" представляет шприц-перекрутчик вакуумный, который необходимнаполнения порциями в условиях вакуума оболочек выполненых из полимеров неструктурным фаршем или иным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечивает вращение ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Наличие трех независимых автоматических блоков управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас.

       Шприц вакуумный (перекрутчик)

       

      Шприц вакуумный (перекрутчик)

      Шприц-перекрутчик (вакуумный)  служит, для так называемой «набивки» сарделек, сосисок, колбас, творога заполненного в тубы, колбасного сыра и т.п. в полимерные и натуральные оболочки подготовленным фаршем, паштетами, плавленым сыром, творогом и другими составляющими.  Вакуумный шприц-перекрутчик с помощью высокого давления нагнетает продукт в оболочку, вращение ротора с 12 подвижными лопатками, а также созданный вакуум в зоне подачи продукта гарантирует плотное заполнение готового продукта в оболочку.

      Автоматическое управление шприца-перекрутчика имеет три независимых канала управления шприцом, что позволяет отдельно настроить давление нагнетания фарша в оболочку, его точность «набивки» в нужных размерах и какое количество необходимо перекрутить после «набивки» фарша. 
      Для того чтобы непрерывно заполнять оболочки, либо заполнения оболочки с дозатором, но без перекрутки оболочки шприц-перекрутчик (вакуумный) обеспечивается четырьмя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, также есть камера разделитель сред  выполненного из  прозрачного пластика, которая служит для предупреждения  попадания фарша в вакуумный тракт. В таком виде вакуумный шприц-перекрутчик может делать наполнение натуральных и синтетических оболочек. Для выполнения  работ шприца в режиме перекрутки с синтетическими оболочками гильза комплектуется цевками с наружным диаметром 12 и 14 мм.

      Для выполнения работ с натуральной оболочкой шприц-перекрутчик комплектуется дополнительной гайкой (поставляется по дополнительному заказу), которая обеспечит работу шприц-перекрутчик с открытой цевкой, что разрешает проводить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. Шприц для фарша имеющий дополнительную гайку может работать с натуральной оболочке с помощью цевок, имеющих наружный диаметр 12, 14. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм.

      Вакуумный шприц-перекрутчик совместим и легко скомпоновать с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

       Производительность-800 кг/ч. При изготовлении сосисек-200 кг/ч. Объем камеры-100 л. Частота вращения мешалки-40-140 об/мин. Масса одной дозы-0,03/2 кг
      Установленная мощность-2 кВт. Напряжение-380 В. Вес-250 кг.
      Габариты: длина-1100 мм, ширина-700 мм, высота-1700 мм.

      ЦЕНА 525 000, 0 рублей с НДС.

       

      Получить подробную консультацию, заказать и купить у производителя шприц вакуумный и другой продукции по самой низкой цене, Вы можете обратившись в ГП "Промсельмаш" по тел. (495)478-86-93 или непосредственно на производственный участок (915)891-06-81.

      Главная / Коптильни и холодильники / Оборудование переработки мяса и рыбы / Шприц-перекрутчик вакуумный