ПромСельМаш

Группа Предприятий

      Цеха для копчения рыбы: полный производственный цикл

      Главная / Каталог / Коптильни и холодильники / Цеха копчения

      Различные продукты из рыбы пользуются огромной популярностью, именно поэтому такое множество компаний выбирают рыбный промысел за основу своей деятельности. Но, чтобы иметь успех и вести рентабельный бизнес по поставкам копченой рыбы, прежде всего, стоит позаботиться о качественном и надежном оборудовании. ГП «Промсельмаш» предлагает цеха копчения, в которых совершается полный технологический цикл:

      • размораживание рыбы;
      • тщательная мойка и сортировка;
      • разделывание;
      • посол;
      • подсушка и непосредственно копчение.

      В нашем ассортименте подходящие оборудование найдут и начинающие частные предприниматели, и владельцы больших промышленных предприятий. Какой бы площадью вы не располагали, и какие бы масштабы производства не затевали, в ГП «Промсельмаш» вы найдете максимально подходящие техническое оснащение. Ведь мы производим и поставляем цеха для копчения рыбы, установленной мощностью от 16 до 85 кВт, с необходимыми размерами помещения от 60 до 130 кв.м.

       Цех копчения 140 кг

       

      Цех горячего копчения рыбы - 140 кг в смену  и холодного копчения - 70 кг за 12 часов
       

       Мы предлагаем оборудование, а именно  цех горячего и холодного копчения рыбы.
      Данный цех обеспечит деятельность малых предприятий.
      Предназначен для производства рыбы горячего и холодного копчения на малых предприятиях и рыбных фермах.
      Данный цех позволяет изготовить в смену 140 кг рыбы горячего копчения и за 12 часов 70 кг рыбы холодного копчения. 

       

       Цех копчения 420 кг

       

      Цех горячего копчения рыбы - 420 кг в смену и холодного копчения - 210 кг за 12 часов
        

       Мы предлагаем оборудование, а именно цех горячего и холодного копчения рыбы.
      Данный цех обеспечит деятельность малых и средних предприятий.
      Предназначен для производства рыбы горячего и холодного копчения на малых предприятиях и рыбных фермах.
      Данный цех позволяет изготовить в смену 420 кг рыбы горячего копчения и за 12 часов 210 кг рыбы холодного копчения.

       

       Цех копчения 700 кг


      Цех горячего копчения рыбы - 700 кг в смену и холодного копчения - 350 кг за 12 часов

      Мы предлагаем оборудование, а именно цех горячего и холодного копчения рыбы.
      Данный цех обеспечит деятельность средних предприятий.
      Предназначен для производства рыбы горячего и холодного копчения на малых предприятиях и рыбных фермах.
      Данный цех позволяет изготовить в смену 700 кг рыбы горячего копчения и за 12 часов 350 кг рыбы холодного копчения.

       

       Цех копчения 1000 кг

       
      Цех горячего копчения рыбы - 1000 кг в смену и холодного копчения - 500 кг за 12 часов

       Мы предлагаем оборудование, а именно цех горячего и холодного копчения рыбы.
      Данный цех обеспечит деятельность более крупных предприятий.
      Предназначен для производства рыбы горячего и холодного копчения на малых предприятиях и рыбных фермах.
      Данный цех позволяет изготовить в смену 1000 кг рыбы горячего копчения и за 12 часов 500 кг рыбы холодного копчения.

      Из чего состоят цеха, и каковы их объемы производства?

      Для того чтобы совершать полный цикл производства копченой рыбы, необходимо располагать немалым количеством оборудования. Это не только коптильни, но и холодильники, сушильные камеры, ванны, разделочные столы, не говоря уже о специальных скребках, ножах, терках и различных рыбочистках.

      Именно поэтому в комплектацию производимых нами цехов горячего/холодного копчения входит:

      • две холодильных камеры – низко- и среднетемпературная;
      • ванна из трех секций;
      • разделочный стол;
      • весы (на 30 и 150 кг);
      • чан для соленья рыбы;
      • универсальная термодымовая камера с агрегатом холода;
      • полный комплект технической документации.

      Выбирая оборудование, следует также учитывать объемы вашего производства. У нас вы можете выбрать цех, способный за смену (12 часов) производить рыбы горячего и холодного копчения соответственно:

      • 140 кг и 70 кг;
      • 420 кг и 210 кг;
      • 700 кг и 350 кг;
      • 1000 кг и 500 кг.

      Мы предлагаем взаимовыгодное сотрудничество!

      Покупая цех холодного/горячего копчения в ГП «Промстоймаш», вы получаете сразу несколько преимуществ:

      • цены производителя, без посредников;
      • абсолютное качество, подтвержденное наличием всех необходимых сертификатов;
      • в случае необходимости – монтаж и пусконаладку технического оснащения цехов;
      • гарантийное и послегарантийное обслуживание;
      • возможность доставки во все города РФ и стран СНГ.

      Звоните нам или приезжайте непосредственно на производство, и вы получите подробные ответы на любые вопросы по оборудованию и поставке.

      Получить подробную консультацию, заказать и купить у производителя цеха для приготовления копченой рыбы по самой низкой цене, Вы можете обратившись в ГП "Промсельмаш" по тел. (495)478-86-93 или непосредственно на производственный участок (915)891-06-81.

      Главная / Каталог / Коптильни и холодильники / Цеха копчения